Suplementy

Suplement diety – to środki spożywcze, którego uzupełniają naszą normalną dietę w witaminy i/lub składniki mineralne czy inne substancje wykazujące efekt odżywczy.
Suplement diety
–jest to środek spożywczy, którego ma na celu uzupełnienie normalnej diety. To skoncentrowane źródło witamin, składników mineralnych lub innych substancji wykazujących efekt odżywczy lub inny fizjologiczny. Są sprzedawane w formie umożliwiającej łatwe dawkowanie, czyli: kapsułki, tabletki, drażetki, saszetki z proszkiem, ampułki z płynem i w podobnych postaciach płynów.
Suplement diety jako środek spożywczy musi mieć cechy i spełniać kryteria, za pomocą których charakteryzuje się żywność pod względem jakości sensorycznej, wartości odżywczej i bezpieczeństwa dla zdrowia konsumenta.
W Unii Europejskiej suplementy diety nie były i nie są traktowane jak leki. W Polsce suplementy diety dopuszcza do obrotu Główny Inspektor Sanitarny i podległe mu urzędy (a nie Główny Inspektor Farmaceutyczny lub Urząd Rejestracji Leków i Produktów Biobójczych).
Istnieje bliski związek pomiędzy zdrowiem człowieka, długością i jakością jego życia, a charakterystyką jego odżywiania się. Do normalnego funkcjonowania komórek organizmu niezbędnych jest wiele mikroskładników, których część może być dostarczana w postaci suplementów diety. Zwłaszcza obecnie, gdy od lat stosowane pestycydy i środki zwiększające zbiór plonów oraz zapobiegające ich chorobom i psuciu się w trakcie przechowywania spowodowało, że wiele owoców i warzyw konsumowanych straciło nawet do połowy swoich wartości odżywczych.